터키
의 국민음식,대표라고 하면 빠질 수 없는 바게트입니다!

(터키어로 에크맥이라고 하죠.알려주신 '지나가던'님께 감사드립니다.세달밖에 안지났는데 벌써 까먹었네요.^^;)


보시다시피 터키 전역,어디를 가나 바게트는 널렸습니다! 그런데 우리가 알고 있는 그런 빵이 절대(!) 아니랍니다.일부로 그렇게 굽는건지,빵 겉면이 단단합니다.손으로 뜯어먹지 않는 이상,먹는 것 자체가 힘겹습니다.아침,점심,저녁으로 이 바게트가 꼭 나오더군요.나중되면 바게트가 질려서 여기에 고추장까지 찍어먹었습니다.하핫.^^;

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터키,어디를 가나 볼 수 있는 국민음식 바케트!
알고봤더니 터키가 빵의 원조라고 하더군요.프랑스가 아니었습니다.(파리바게트가 아닌건가...헤헷) 아주 오래전부터 빵을 만들어 먹었다고 합니다.그러니 당연히 바게트가 국민음식일 수 밖에 없겠죠.빵 가격도 저렴합니다.터키에선 모든 식품이 자급자족이 가능하다고 합니다.곡물 역시 언제나 풍작인 것 같네요.^^

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빵이랑 쌈장처럼 보이지만 쌈장은 아닌 요상한 소스랑,배춧잎입니다.
앞서 포스팅했던 항아리 케밥집에서 먹은 것들인데,
당쵀 용도를 알 수 없어 그냥 대충 빵에다 소스 찍어먹어봤습니다.소스가 아주 그냥~(-_-^)

이런 소스는 여기서만 주는것 같습니다.다른데선 그냥 저렇게 바구니에 바게트만 담겨 나옵니다.물론 자칫 잘못먹으면 입안이 헐만큼 딱딱한 빵입니다.후훗.

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제 짐 상태입니다.이 가방도 꽤 좋은걸 구입했던건데,
트래블메이트사의 가방입니다.가방 관련된 건 예전에 포스팅한 적이 있더군요.
정말 요긴하게 썼습니다.무엇보다 배낭은 튼튼한게 최고죠! >_<
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카파도키아에서 앙카라로 떠나는 날,
버스정류장(오토가르)의 벤치에서 찍은 사진입니다.옆에 롯데마트봉지엔 기념품이..

후덜덜..;;
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  1. Favicon of http://gaegurakji.tistory.com BlogIcon 개구락지 2008.04.20 22:47 신고

    이런빵 정말 좋아하는데...

  2. 지나가던.. 2008.04.24 23:32 신고

    바게트 아니고 에크맥이라고 하던데...

    • Favicon of http://plakia.tistory.com BlogIcon 곰단지 2008.04.25 10:57 신고

      네.에크맥 맞아요.여행갔다온지 세달밖에 안 지났는데 벌써 까먹었네요.^^;

너무나도 사랑스런 터키식 쿠키! 맛있다! 달콤하다! 애네들이 어찌나 단 걸 좋아하는지,
버스 기내식(?)에서조차 차이잔에 각설탕을 담아 온다.대단해요~!
단 음식을 좋아한다면 터키 여행을 강력 추천한다!
참고로 프라키아는 여행 3일만에 튜브형 고추장을 꺼내들었다.최후의 비상식량이지만 매운 게 땡기는 건 참기 힘들더라. 바게트에 고추장을 발라먹었다지? 후훗..
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기다리기 힘든 버스 시간.앙카라는 버스 편수가 많은 편이지만,주말은 표 구하기가 하늘의 별따기다.
앙카라에서 카파도키아로 가는 버스를 타기 위해 무려 6시간을 기다렸다.기다리기 무료했던 우린,그냥 벤치에 누워 자기로 했다.우린 네브쉐히르 라는 고급 리무진  버스를 타고 카파도키아로 향했다.

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터키의 대다수 장거리 버스는 위 모양처럼 생긴 리무진 버스가 주를 이룬다.중간에 내리는 문도 있다.
옛날의 버스 안내양처럼,터키의 버스에선 곱상하게 생긴 남자직원이 커피며 음료수며 과자를 서비스해준다.
근데 이것이 버스회사별로 서비스가 틀리단다.경쟁이 심해서 서비스도 차별화 한다나..이래저래 버스 여행자는 편리한 셈이다.다른 데는 몰라도 터키에선 버스여행이 최고다.

메르세데스 벤츠의 리무진 버스가 그립구나...후후후
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  1. Favicon of http://multimaid.tistory.com BlogIcon 인스톨 2008.03.30 06:11 신고

    리무진 버스라 =ㅁ=
    인천공항갈 때 타는것보다 좋아보이네요 ㅎㅎ

    • Favicon of http://plakia.tistory.com BlogIcon 곰단지 2008.03.30 16:45 신고

      백배 천배 더 좋았어요.제가 공항 도착하고 리무진 탔는데요, 터키에서 일반 버스가 더 좋았습니다.요런~! -_-

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